Hôtellerie Du Bas-Bréau

L'Hôtellerie du Bas-Bréau propose 20 chambres et suites équipées de tout le confort moderne, élégantes, raffinées, meublées d’époque et réparties dans deux bâtiments à étage de style colonial donnant sur les terrasses et les jardins. Elles sont toutes équipées de télévision écran plat avec satellite, d’air conditionné, d’un minibar, et de salle de bains complète avec Balnéo.

Le Restaurant sert une cuisine classique et la carte varie au fil des saisons. Le Chef Fabien Bard est toujours à la recherche de nouveaux plats préparés avec des produits frais en fonction des saisons. Dès l’arrivée de l’automne et l’ouverture de la chasse, il vous fera découvrir les spécialités de gibiers sauvages et de champignons de la forêt de Fontainebleau.

Hôtel comprenant une salle de conférence principale "La Clé des Champs" située dans les jardins, la salle est très lumineuse avec de grandes fenêtres, elle dispose d'une salle de sous conférence, d'une salle de secrétariat et d'un petit salon.